Mie Aceh

Bahan bahan :

- Mie kuning 1 kg
- Toge ¼ kg
- Kol ¼ buah
- Sawi 3 ikat
- Bunga Kol ½ kg
- Bawang Pre 2 batang
- Daun sop 2 ikat
- Udang ½ kg
- Indomie 2 bungkus
- Garam secukupnya

Bumbu halus :

1. Bawang Merah 8 siung
2. Bawang putih 6 siung
3. Kemiri 5 buah
4. Lada 1 sendok teh (peres)
5. Cabe merah 10 buah
6. Tomat 2 buah besar
7. Bawang merah 4 siung
8. Timun 2 buah
9. Krupuk Melinjo secukupnya
   

Pelengkap :

• Emping goreng
• Acar mentimun
  

Cara membuat :

1. Tumis bumbu
2. Tambahkan bawang merah, udang, bawang pre, kol, sawi, bunga kol dan garam.
3. Tambahkan air secukupnya.
4. Sesudah sayuran agak matang masukkan mie kuning beserta indomie dengan bumbunya.
5. Setelah hampir matang tambahkan toge dan daun sop
6. Angkat, sajikan dengan bawang goreng, Emping goreng dan buah timun
7. Selamat mencoba
8. Eeitz.. jangan lupa bagi" tetangga sebelah iyaaaa.....